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번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수
48 [7권1-3호]포스트웰빙(Post-Wellbeing)시대의 식문화 전망과 모색 file 관리자 2013.07.05 551
47 [7권1-2호]죽순푸드빌리지 소재 한식 전문점 상차림 실태 조사및 개선 방안에 관한 연구 file 관리자 2013.07.05 615
46 [7권1-1호]초등학교 급식에서 채소류 메뉴의 선호도및 기호도에 관한 연구 file 관리자 2013.07.05 556
45 [6권2-6호]요리본능 file 관리자 2013.07.05 549
44 [6권2-5호]한(韓)스타일에서의 모던 식공간에 관한 연구 file 관리자 2013.07.05 581
43 [6권2-4호]한국적 식공간에서의 클래식 스타일에 대한 연구 file 관리자 2013.07.05 597
42 [6권2-3호]홈쇼핑에서 푸드코디네이터의 역할이 소비자 구매행동에 미치는 영향 연구 file 관리자 2013.07.05 580
41 [6권2-2호]국내 외식산업의 특성에 관한 고찰(考察) file 관리자 2013.07.05 635
40 [6권2-1호]DACUM을 이용한 조리전문가 직무분석및 2년제 식품조리전공의 커리큘럼 제안 file 관리자 2013.07.05 562
39 [6권1-6호]전라남도 향토음식 산업화를 위한 전라남도 소재 음식점 현황 기초조사 file 관리자 2013.07.05 542
38 [6권1-5호]VALS2에 따른 서구 외식문화의 포지셔닝에 관한 연구 file 관리자 2013.07.05 531
37 [6권1-4호]주문형 폐백음식의 만족도에 관한 연구 file 관리자 2013.07.05 533
36 [6권1-3호]아파트 식공간의 만족도와 배치에 관한 선호도 분석 file 관리자 2013.07.05 523
35 [6권1-2호]커피전문점의 서비스스케이프, 이용고객의 브랜드 태도 및 브랜드 충성도간의 관계에 대한 탐색적 연구 file 관리자 2013.07.05 531
34 [6권1-1호]패스푸드 종사원의 직무만족이 서비스품질에 미치는 영향 file 관리자 2013.07.05 514
33 [5권2호-6]레스토랑매거진의 2002-2010년도 세계 최고의 레스토랑 file 관리자 2013.07.05 485
32 [5권2호-5]베이커리 공간 디자인 전략과 프로세스에 관한 연구 file 관리자 2013.07.05 490
31 [5권2호-4]여성조리사의 감정노동이 직무만족도에 미치는 영향 file 관리자 2013.07.05 468
30 [5권2호-3]여대생들의 커피 섭취 실태 조사에 관한 연구 file 관리자 2013.07.05 477
29 [5권2호-2]식당인증에 대한 소비자의 인식도와 만족도에 관한 연구 file 관리자 2013.07.05 505