제 3 회 한국식공간페스티벌 행사계획서

● 행사의 배경
식문화의 발전에 따라 단순히 음식을 섭취하는 것에 그치지 않고 음식과 테이블웨어, 공간의 조화에도 관심이 증폭되고 있습니다. 이에 사단법인 한국식공간학회에서는 전국의 푸드스타일링학과, 조리학과, 외식학과, 도예과 등 음식 관련 학생들과 일반인을 대상으로하여, 공모전을 실시합니다.

1세대 푸드스타일리스트와 현직푸드스타일리스트 및 교수들이 예비푸드스타일리스트, 식공간 연출가들의 만남의 장을 마련하여, 한국의 식문화를 드높이고자 이 공모전을 마련하였습니다. 일반인에게도 고급 식문화에 대한 향유 기회를 제공합니다.  

앞으로 우리나라 식문화를 책임지고, 나아갈 미래의 푸드스타일리스트들을 배출하여, 한국 식문화의 기틀을 마련하고자 합니다.


● 행사의 개요
1) 사업명 : ‘제3회 한국식공간 페스티벌’
2) 장소 : 동대문디자인플라자 살림터 디자인세미나실, DDP미디어룸
3) 공모전 접수 기간 : 2015년 4월 15일 - 5월 15일(오후 5시 마감)
4) 주제 : 식, 특별한 날에
5) 출품료 : 1팀당 10만원
6) 공모전 분야 : 테이블 세팅, 푸드스타일링 사진
7) 대상 : 전국의 200여개 외식, 조리, 도예, 푸드스타일링, 사진 관련학과
          학생 및 식공간 전문가
8) 1차 예선 통과자 발표 : 2015년 5월 22일(금) 오전 9:00
           한국식공간페스티벌 카페http://cafe.naver.com/diningfe 및 개별통보
9) 본선 전시 기간 : 2015년 6월 5일 - 6월 6일        
10) 시상내역 : 대상(2팀)-상장 및 상금 100만원(대상팀은 차기 공모전 초대)
               최우수상(6팀)- 테이블 세팅 공모전  3팀
                                    푸드스타일링 사진 공모전  3팀
                            - 상장 및 상금 20만원
               우수상(10팀) - 테이블 세팅 공모전 5팀
                              푸드스타일링 사진 공모전 5팀
                            - 상장 및 10만원
               장려상(30팀) - 테이블 세팅 공모전  15팀
                               푸드스타일링 사진 공모전  15팀
                            - 상장 및 10만원 상당의 상품
                            * 후원 여부에 따라 기관장상 제정 예정
11) 한국식공간 페스티벌 프로그램 - 푸드스타일링 사진전
                                 - 테이블세팅 공모전
                                 - 스타일리스트 소장품 벼룩시장
                                 - 한국식공간학회 학술대회
                                 - 협찬 업체 부스
12) 입장료 : 무료
13) 주최 : (사)한국식공간학회
14) 주관 : 한국식공간페스티벌 운영위원회
15) 후원 : 서울시, 문화체육관광부, 농림수산식품부, 한식재단, 쿠켄, 라망  
16) 안전대책 : 동대문소방서에 행사 사전고지, DDP안전팀에 사전고지,
               행사안전요원 5명 배치, 행사진행요원 10명 상주
17) 문의 : tfck@tfck.co.kr, 070-4323-4404(백혜원 기획위원)

*자세한 사항은 첨부화일의 공모전요강 참조