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2013년도 제16차 정기학술대회

관리자 2013.12.05 19:05 조회 수 : 63

한국식공간학회는 한국 식문화의 발전을 위하여 식공간의 학문적 연구를 바탕으로 실용성과 심미성을 동시에 갖춘 이상적인 공간으로 이끌어 가기 위해 노력하는 학회입니다.
16차 정기학술대회를 아래와 같이 개최합니다.

1) 일 시 : 2013년 12월 7일(토)10시
2) 장 소 : 경기대학교(서울캠퍼스) 신학생회실 7층 세미나실
3) 주 제 : Food-Writing (푸드 라이팅)

목 차

◈ ‘푸드 라이팅 - 글쓰기 이론 및 글 구성’...
교수 (국문학 박사)

◈ ‘레스토랑 컨텐츠 및 레스토랑 가이드’
이윤화 (레스토랑가이드 다이어리R)

◈ ‘방송 매체에서의 푸드 라이팅’
유지상 (맛 칼럼니스트)

◈협 찬 : 교문사, 백산출판사, 파워북
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